Ένα καλά ακονισμένα μαχαίρι είναι τι κάνει καθήκον σας κοπής, κόβουν και τεμαχισμό ευκολότερη. Χρησιμοποιούνται για διάφορες εργασίες, από νοικοκυριό σε εμπορικές, δίνει τα καλύτερα αποτελέσματα μόνο αν η λεπίδα η κοφτερή. Ένα αμβλύ λεπίδα μπορεί καταστρέψει την απλή δουλειά κοπή μιας ντομάτα. Έτσι, είναι καλύτερο να διατηρήσουν άκρη τους με την όξυνση τους όποτε παίρνουν θαμπά. Εδώ είναι μερικές μαχαίρι ακόνισμα συμβουλές για να σας βοηθήσει να κρατήσετε το μαχαίρι απότομη και ως εκ τούτου, χρήσιμο.
Whetstone, χάλυβα και ηλεκτρικά Ακόνισμα sharpener μαχαιριών είναι μερικά από τα εργαλεία που χρησιμοποιούνται για ακόνισμα μαχαιριών. Ας ελέγξει τι είναι αυτά μαχαίρι ακόνισμα τεχνικές.
Ακόνισμα ένα Μαχαίρι με Whetstone: Αυτό είναι ένα από τα δημοφιλέστερα μαχαίρι ακόνισμα τεχνικές στις οποίες μια ακονόπετρα χρησιμοποιείται ως ακονίζοντας εργαλείο. Είναι μια πέτρα με ένα χοντρό και ένα καλό μέρος για την ακριβή ακόνισμα. Αρχικά, πάω αργά όταν χρησιμοποιείτε αυτήν τη μέθοδο, αλλά όταν το συνηθίσεις, μπορείτε να αυξήσετε την ταχύτητά σας.
Διαδικασία:? Πάρτε μια κοπής και τοποθετήστε μια πετσέτα πάνω του. Τώρα, τοποθετήστε μια ακονόπετρα on την πετσέτα. Το χοντρό πλευρά πρέπει να είναι στην κορυφή. ? Κρατήστε τη λαβή του μαχαιριού με ένα χέρι και ελαφρά κρατήστε τη άκρη με τα άλλα, εναντίον των πέτρα. ? Αφήστε αιχμή αφή την πέτρα σε μια γωνία 20 βαθμού. Η απότομη άκρη θα αγγίξει την πέτρα και την άλλη όψη του μαχαιριού θα αρθεί σε αυτή τη γωνία. ? Slither το μαχαίρι πάνω από την πέτρα, να κρατήσει ακόμη και υπό πίεση, ενώ έχετε καταρτίσει το μαχαίρι. Ενώ οι συρόμενες, μετακινήστε το μαχαίρι προς μία κατεύθυνση, είτε από εμπρός προς τα πίσω ή back-to-μπροστά. Θυμηθείτε να γλιστρήσει το σύνολο λεπίδα του μαχαιριού πάνω από την πέτρα. ? Επαναλάβετε το βήμα 4 δώδεκα φορές. Τώρα αντίστροφη πλευρά του μαχαιριού και ακολουθήστε το βήμα 5. ? Γυρίστε ανάποδα τη ακονόπετρα ώστε το πρόστιμο πλευρά τριξιμάτων είναι ανοδική. ? Δώστε σε κάθε πλευρά της λάμας του μαχαιριού είναι 12 εγκεφαλικά επεισόδια πάνω από αυτή την πλευρά του ακονόπετρα κατά τον ίδιο τρόπο, όπως αναφέρεται στο βήμα 5. ? Ξεπλύνετε και στεγνώστε το μαχαίρι και πέτρα. Θυμηθείτε να κρατήσετε ακονόπετρα σας ξηρό. ? Ακόνισμα ένα Μαχαίρι με Ακόνισμα χάλυβας: Ακόνισμα είναι ένα μακρύ, στενό στρογγυλεμένες ράβδο.
Διαδικασία:? Κρατήστε το ακονίζοντας χάλυβα κατάδειξης κάτω στο αριστερό σας χέρι αν είστε δεξιόχειρας και στο αριστερό χέρι σας αν είστε δεξιόχειρες. Υπόλοιπο tip της ελαφριά επί τέμνοντα πίνακα. ? Κρατήστε διασταύρωση μαχαίρι προς την χάλυβα στην κυρίαρχο χέρι σας. Το μέρος του μαχαιριού, δίπλα στο χειρισμό της, θα πρέπει να αγγίξει το χάλυβα, έτσι ώστε μέγιστη έκταση των διαφανειών μαχαίρι πάνω από το χάλυβα, όταν τον τραβάτε προς το μέρος σας. ? Γωνία το μαχαίρι στο τρόπον ώστε κοπής αγγίζει σύνορά της ο χάλυβας σε μια γωνία 20 βαθμού. ? Τραβήξτε Τώρα το μαχαίρι προς εσάς και ταυτόχρονα σύρετέ κάτω από τον άξονα χάλυβα. Θυμηθείτε να εργασίες σχετικά ολόκληρο το μήκος του μαχαιριού στη διαδικασία αυτή. Ενώ το ακόνισμα, θυμηθείτε να μετακινήσετε το μαχαίρι σε μια κατεύθυνση είτε front-to-back ή back-to-μπροστά. ? Επαναλάβετε το βήμα 4 τουλάχιστον 12 φορές. ? Αλλάξτε την πλευρά του το βήμα λεπίδας και επαναλάβετε 1 έως 5. ? Ξεπλύνετε και στεγνώστε το μαχαίρι και είναι έτοιμο να χρησιμοποιηθεί. ? Ηλεκτρικό Μαχαίρι Ξύστρες: sharpeners μαχαίρι Ηλεκτρικά είναι ηλεκτρονικές συσκευές χρησιμοποιούνται για ακόνισμα το μαχαίρι. Είναι γρήγοροι και εύκολη στη χρήση. Θα εντείνει εύκολα τόσο αεροπλάνο και οδοντωτά λεπίδες. Το μέγεθος και πεδίο εφαρμογής αυτών μαχαιριού ακόνισμα μηχανές ποικίλλουν και μπορείτε επιλέξουν εκείνο που ταιριάζει απαίτηση σας.
Διαδικασία:? Το μαχαίρι, έχει περάσει μέσα από μια ξύστρα. ? Ο αριθμός των φορών που η λάμα χρειάζεται να περάσει μέσα, εξαρτάται από τον τύπο του ξύστρα. Μερικές φορές, περνώντας μόνο μία φορά είναι επίσης αρκετά. ? Επίσης, ηλεκτρική ξύστρες έχουν τη δυνατότητα να ακονίσει οδοντωτή μαχαίρια. Χρησιμοποιούν μια σωστή μαχαίρι ακόνισμα τεχνική, όπου το μαχαίρι κινήσεις στην και έξω από το sharpener στο οδοντωτή ρύθμιση. ? Η κατά τα άλλα δύσκολο να ακονίσουν οδοντωτών μαχαίρια είναι εύκολα και σωστά ακονισμένα από αυτή την τεχνική. ? Ένα κοφτερό μαχαίρι είναι έτοιμο για χρήση. ? Έτσι, εάν το μαχαίρι σας είναι θαμπή, απλώς ακολουθήστε οποιαδήποτε από τις ανωτέρω μαχαίρι ακόνισμα συμβουλές για να έχουν μια αιχμηρή λεπίδα. Μην δοκιμή οξύτητας του με τα δάχτυλά σας, χρησιμοποιήστε ένα έγγραφο αντ 'αυτού. Παρόλο που ακούμε για μαχαίρια που ποτέ δεν απαιτούν ακόνισμα, είναι απλά μια διαφημιστική εκστρατεία. Η διαδικασία κοπής παράγει τριβής και αυτό προκαλεί επιφάνεια ενός μαχαίρι να χάσει ευκρίνεια της. Αυτό αποδεικνύει ότι τα μαχαίρια require όξυνση.
