Άνθρακες είναι ένα γκρι-μαύρο φως πορώδες ουσία, που αποτελείται κυρίως από άνθρακα, μαζί με κάποια πτητικές χημικές ουσίες και τέφρα. Μεταξύ των σημαντικότερων χρήσεων του άνθρακα είναι ότι αποτελεί ένα σημαντικό καύσιμο το μαγείρεμα, ήταν μια συνιστώσα της πυρίτιδας, και χρησιμοποιήθηκε από τις αμαξοστοιχίες ισχύ του κινητήρα ατμού.
Τι είναι Άνθρακες Μπρικέτες;? Άνθρακες συσσωματώματα ενιαία κομμάτια του ξυλάνθρακα, που είναι πιο συχνά χρησιμοποιούμενα στο γκριλ μπάρμπεκιου. Η κύρια συστατικά του άνθρακα συσσωματώματα char (παραδοσιακό κάρβουνο) και άνθρακα, όπως η υποασφαλτούχο λιγνίτη ή ανθρακίτη. Οι καλύτερες πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για να κάνουν traditional ξυλάνθρακα είναι από διάφορα είδη ξύλου όπως είναι η οξιά, η σημύδα, σκληρό σφένδαμνο, άσπρη καρυδιά, και βελανιδιές. Πέρα από αυτά, δεσμευτικό παράγοντα, όπως το άμυλο από καλαμπόκι, milo, ή σιταριού, ένα επιταχυντή (όπως το νιτρικό) και σε τέφρα-λευκαντικό παράγοντα (όπως η άσβεστος) Απαιτούνται επίσης.
Αγαπάμε όλοι ένα κάρβουνο που τροφοδοτούνται ψησταριά για μπάρμπεκιου κρέατα μας στην τελειότητα. Αν σας αρέσει χρησιμοποιώντας την τέλεια διαμορφωμένο briquettes while ψήσιμο στη σχάρα, αλλά βρίσκουν ένα αγοράκι ακριβό, εδώ είναι ένα do-it-yourself επιλογή.
Πώς να κάνει ξυλάνθρακα μπρικέτες? Το πρώτο πράγμα που χρειάζεται να κάνετε είναι να συλλέξει κάποια κομμάτια σκληρού ξύλου. Το είδος του ξύλου που σας ενδιαφέρει θα πρέπει να είναι στεγνά και ιδανικά ωριμασμένο για τρεις μήνες ή περισσότερο. Όπως θα πρέπει σε μικρούς κύβους, εάν το μέγεθος των κομματιών που έχετε είναι μεγάλες, χωρίζεται στη συνέχεια σε λωρίδες και στη συνέχεια τη μείωσή τους σε μικρά κομμάτια. Ωστόσο, αν βρίσκετε δύσκολο τη μείωσή τους πλίνθοι ταξινομημένα κομμάτια, μην ανησυχείτε. ? Βρείτε τώρα έναν κουβά μέταλλο ή βαρέλι με καπάκι. Στην ιδανική περίπτωση, παίρνουν στα χέρια τους ένα παλιό, καθώς πρόκειται να πάρει καταστραφεί. Εάν η κουβά / βαρέλι έχει οποιαδήποτε παρεμβύσματα καουτσούκ, τα βγάζουμε ειδάλλως θα λειώσουν. Στη συνέχεια, κάνει μερικές τρύπες στη βάση του κουβά, χρησιμοποιώντας ένα τρυπάνι. Κάθε τρύπα χρειάζεται να έχει διάμετρο περίπου 1,5 ίντσες, και πρέπει να πλησιέστερα στο κέντρο. Τοποθετούμενο περίπου τρεις τούβλα επιτόπου και ισορροπία τον κάδο πάνω τους. Ο στόχος είναι να δοθεί στον κουβά κάποια ανύψωση, και θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο μπλοκ για να το πάρει από το έδαφος. ? Βρείτε κάποιες παλιές εφημερίδα, τσαλακώνει λίγα φύλλα σε μπάλες και ανακατέψτε τα στο κουβά. Προστίθεται αρκετό προσάναμμα, άναψε. Μόλις το χαρτί παίρνει φως και μπορείτε επιτύχουν πλήρη πυρκαγιά, προσθέστε μερικά από τα μεγαλύτερων τεμαχίων σκληρού ξύλου. Μετά πιάνουν πυρκαγιά, και έχετε μια ισχυρή πυρκαγιά πηγαίνει, προσθέστε την υπόλοιπη σκληρού ξύλου. Ο στόχος σας είναι για να char, συσκευασία τόσο μέσα, και αφήστε την πυρκαγιά κατανάλωσής της. ? Κοιτάτε για την εμφάνιση του καπνό. Όταν γυρίζει από το κίτρινο-άσπρο είναι πολύ λιγότερες ανάλαφρους μπλε, είναι καιρός να διακόπτει την παροχή οξυγόνου, προκειμένου να επιτευχθούν απανθράκωση. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με καλύπτει το δοχείο με το κάλυμμά του, αφαιρώντας την από την πλατφόρμα στο οποίο βρίσκεται, και να την τοποθετήσετε απευθείας στο έδαφος. Για το καλό μέτρο, τοποθετήστε ένα βάρος στην κορυφή του καπακιού για να το πακέτο σφιχτά, και συγκεντρώσει κάποιες χώμα γύρω από τη βάση. ? Όλα όσα πρέπει να κάνουμε τώρα είναι να δώσουμε χρόνο. Αφήστε το να καθίσει για περίπου 24 ώρες, οπότε θα πρέπει να είναι δροσερά στην αφή. Βγάλτε το καπάκι, βγάλτε τα κάρβουνα κομμάτια από τον κάδο και να τις αποθηκεύσετε σε ένα ξηρό δοχείο. Θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την επόμενη σχάρα σας. Κρατήστε τα κάρβουνα σκόνη από το πυθμένα του δοχείου, και να χτυπηθούν τα μικρότερα κομμάτια κάρβουνο σε σκόνη, να κάνει το μπρικέτες. ? Έχοντας περάσει από όλες τις προκαταρκτικές, είναι επιτέλους καιρός να αποτελέσουν τη μπρικέτες. Χρειάζεται μια παχιά πάστα γίνεται από καλαμποκάλευρο και νερό. Αναμείξτε τα δύο και ανακατεύετε σε φωτιά μέχρι να επιτευχθεί η σωστή συνοχή. Προσθέστε σε όσο μεγαλύτερο μέρος του άνθρακα σκόνης για να την πάστα δυνατό. Βάλε αυτό gooey επικόλληση φελιζόλ χαρτοκιβώτια αυγών και αφήστε το να στεγνώσει. Θα πρέπει να είναι έτοιμο προς χρήση σε περίπου ένα χρόνο εβδομάδες, και σχεδόν εντελώς άκαπνη, και τόσο καλή όσο οποιαδήποτε εμπορικά γίνει μπρικέτες. ? Άνθρακες συσσωματώματα μεγάλες να χρησιμοποιήσουν, καθώς παρέχουν ένα ζεστό, μακράς διαρκείας, σχεδόν άκαπνη φωτιά. Χρησιμοποιήστε αυτήν τη μέθοδο για το πώς να κάνουν κάρβουνο πλίνθων, και παράγουν τα δικά σπιτικό σας. Ωστόσο, εάν αυτό αποδειχθεί δυσκίνητες, μπορείτε πάντα να καταφύγει στην εμπορική παράγονται αυτά.
